Dulciuri - Secretele bucătăriei, vol. 8

Descrierea Cărții

Budinci şi spume, gelatine şi parfeuri, bavareze şi creme - dulciurile de acest fel reprezintă soluţia optimă pentru a încununa o masă de prânz, fiindcă pot fi combinate armonios şi inventiv cu celelalte feluri de mâncare.

Peste 50 de reţete italieneşti, interna- ţionale şi de autor, însoţite de fotografii de excepţie, vă oferă o gamă variată de dulciuri delicioase. Recomandări ale unor mari bucătari şi secţiunea „Sfaturi utile“ vă dau sugestii pentru a prepara cele mai ingenioase reţete. În plus, sunt menţionate vinuri străine şi româneşti potrivite fiecărei reţete.