Ciuperci din Moldova

Ciuperci din Moldova
35,00 MDL (7,32 RON)

Disponibilitate: Stoc epuizat

Descriere

Autorii nu pretind să fie originali atunci cînd descriu circa 60 de ciuperci comestibile şi otrăvitoare, cele mai răspîndite în flora spontană a Republicii Moldova. Fiind culegători cu o experienţă de mai bine de două decenii, am simţit nevoia de a populariza şi a face cunoscute — în lipsa unor cărţi de specialitate — particularităţile ciupercilor din Moldova.

In plus, este prima încercare de a le sistematiza în română, in măsura modestelor noastre posibilităţi. Completînd descrierea cu anumite date istorice şi teoretice privitor la micologie, adăugind şi cîteva reţete, mai ales din bucătăria românească, am încercat să întocmim un mic ghid, departe de a fi profesionist, pentru cei ahtiaţi după acest bun pe care natura-mamă ni-l oferă cu generozitate pe gratis. Ultimul capitol propune amatorilor reţete de bucate preparate din ciuperci.

Cartea este bogat ilustrată.

Detaliile Produsului

Limba: Română
Coperta: Copertă moale
Pagini: 96
Editura: Arc
Apariția: 2006
ISBN: 9975-61-333-0
Dimensiuni: 10,6 x 16,3 cm
Greutatea: 0.1400

Pareri

Bestseller.md îți mai recomandă: