Bucate de Post. Rețete și Povețe [25 cartonașe]

Bucate de Post. Rețete și Povețe [25 cartonașe]
50,00 MDL (10,46 RON)

Disponibilitate: Stoc epuizat

Descriere

Bucate de post, mai noi și mai vechi: 25 de rețete din ingrediente locale în sezon.

Salate și gustări

1. Gustarică condimentată din năut

2. Pateu de ciuperci cu vinete

3. Salată caldă de topinambur cu ciuperci

4. Salată de crudităţi

5. Salată de varză în stil asiatic

Supe

6. Cremă de topinambur

7. Cremă din rădăcină de ţelină şi alune de pădure

8. Minestrone

9. Supă de dovleac copt

10. Supă de linte

Bucate de bază

11. Ciuperci umplute

12. Dovleac umplut
13. Paste cu sos Napolitana

14. Pizza

15. Tocană cu bob

Garnituri

16. Garnitură din bulgur cu năut

17. Legume călite

„stir-fry"

18. Legume la cuptor

19. Orez brun cu fasole roşii

20. Praz-sote cu mazăre verde

Deserturi

21. Blinii din mere cu scorţişoară

22. Desert din fructe uscate

23. Fructe sub crustă fărâmicioasă

24. Pere coapte, cu sos de ciocolata

25. Tort cu morcov

Sfaturi utile


Despre Autor



Tamara Şchiopu este specialist în marketingul agricol şi alimentar, practicând nutriţia în calitate de publicist şi consultant la Loteria Naţională din Marea Britanie. Pe lângă studiile în nutriţie, deţine diploma de biolog de la Universitatea de Stat din Chişinău (1987) şi de Maşter în Administrarea Businessului (MBA) de la Universitatea din California (2002).

Recentele publicaţii ale Tamarei Şchiopu includ Ghiduri anuale de produse autohtone (Marea Britanie, 2005-2012), Set-cadou "Mâncare Locală de Crăciun" (Marea Britanie, 2009), Ghidul produselor de pădure (Marea Britanie, 2011). Tamara publică articole pe teme de nutriţie, marketing şi ecologie în diferite mijloace de informare din Republica Moldova.

Împreună cu soţul său, lain Tolhurst, fermier englez, Tamara locuieşte la grădina lor organică din Marea Britanie www.tolhurstorganicproduce.co.uk, venind în vizite de lucru si în vacante în Moldova.

Detaliile Produsului

Limba: Română
Coperta: Copertă tare
Pagini: 25
Editura: Bons Offices
Apariția: Noiembrie 2013
ISBN: 978-9975-116-03-9
Dimensiuni: 12,2 x 17 cm
Greutatea: 0.2300

Pareri

Bestseller.md îți mai recomandă: