Bucătăria Românească de la 1841 până Astăzi

Bucătăria Românească de la 1841 până Astăzi
208,00 MDL (43,51 RON)

Disponibilitate: Stoc epuizat

Descriere

Cartea de faţă îşi doreşte a fi o călătorie prin toate zonele României, pentru a scoate la lumină gastronomia neaoşă românească, cu reţete străvechi, desprinse din caietele prăfuite ale bunicilor, pentru ca în final să încheie această incursiune cu delicioase reţete ale bucătăriei moderne, în care regăsim influenţele internaţionale.

Pelerinajul culinar prin cele 8 zone ale ţării (Ardeal, Banat, Bucovina, Dobrogea, Maramureş, Moldova, Muntenia şi Oltenia) dezvăluie arta gătitului simplu, tradiţional, bazat pe recoltele pământului şi produsele obţinute cu muncă în propria gospodărie, dar meşteşugite cu farmec pitoresc, şi învăluite de misterul tradiţiilor vechi.

Volumul prezintă o bucătărie savuroasă, de cele mai multe ori cu aromă istorică, reunind reţete din toate colţurile ţării, structurate pe capitole în Aperitive şi Gustări, Supe, Ciorbe şi Borşuri, Feluri principale, Garnituri, Sosuri şi Deserturi, o carte care răspunde atât curiozităţii românilor, cât şi memoriei lor gustative.

Detaliile Produsului

Limba: Română
Coperta: Copertă moale
Pagini: 176
Editura: House of Guides
Apariția: Iunie 2012
ISBN: 978-606-8403-15-1
Dimensiuni: 19 x 22 cm
Greutatea: 0.2200

Pareri